Un prodotto di livello premium seguendo il disciplinare Chiocciola Metodo Cherasco
Un prodotto di livello premium seguendo il disciplinare Chiocciola Metodo Cherasco
L’azienda agricola Le Chiocciole si trova ad Isola d’Asti, in una vasta distesa verde, dove vengono seguite tutte le fasi di produzione: dall’accrescimento al confezionamento.
L'allevamento a ciclo naturale completo corrisponde perfettamente al desiderio di realizzare un prodotto alimentare sano, con chiocciole nate e cresciute in un ambiente protetto e controllato, alimentate in modo naturale, rinunciando all'utilizzo di integratori.
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Le fasi di riproduzione, accrescimento, spurgatura e confezionamento sono seguite meticolosamente ed effettuate in maniera manuale, affinchè sulle vostre tavole arrivi il migliore fra i prodotti, frutto di attenzione e cura quotidiana.
Consapevole del fatto che ogni cosa in natura segue precisi lassi temporali e nel rispetto di tali dinamiche, "Le Chiocciole" accompagna il ciclo vitale della lumaca con habitat consoni, protetti e biologicamente perfetti, dando vita prodotti buoni e sani.
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